PepsiCo 如何利用數據改善銷售預測?




百事可樂與零售商共享購買數據以改善銷售預測

阿姆斯特丹/紐約(路透社)— 百事可樂(NASDAQ:PEP)正在重新調整其一些主要品牌,例如樂事(Lay’s)薯片,因為消費者尋找更便宜的選擇。百事可樂的一位高管在本週的一次訪問中表示,該公司越來越多地與主要零售商共享數據,並以此獲得消費者購買行為的珍貴信息。

百事可樂的零食銷量下滑促使產品進行變革。這家樂事薯片和百事可樂的製造商在最近幾個季度的銷售增長疲弱,導致其對包裝尺寸進行調整,並增加對Tostitos和Doritos品牌的廣告投入。

今年十月初,這家總部位於紐約州Purchase的公司降低了其年度銷售增長的預測。

數據共享與供應鏈效率

本週二,百事可樂的一位高級策略執行官告訴路透社,百事可樂已開始更多地使用零售商自身的數據來更好地預測需求並提高其供應鏈的效率。

百事可樂策略與轉型高級副總裁Angelika Kipor表示:「我們正在越來越多地與零售商共享數據。」她指出,雖然合作的程度不同,但零售商也希望更好地了解他們的整個供應鏈。Kipor補充說,百事可樂正在與全球最大的零售商共享其預測數據。

例如,當法國的Carrefour(EPA:CARR)最近向百事可樂下訂單時,百事可樂提供了一份基於數據的歷史分析,指出其訂單中缺少哪些過去銷售良好的商品,這促使Carrefour訂購這些商品,並推動百事可樂的銷售增長。

珍貴的結帳數據

其中最有價值且最難獲得的信息之一是消費者最終購買的結帳數據,這是零售商非常渴望獲得的,甚至有時在定價談判中利用這些數據。全球最大的零售商沃爾瑪(NYSE:WMT)向供應商出售其購物者行為的第一方數據訂閱服務以及庫存數據。

Kipor表示:「這部分取決於你與零售商的關係成熟度——信任程度和零售商的數位能力。」

人工智能使百事可樂能夠快速處理大量數據,Kipor於週二表示。

從聯合利華(LON:ULVR)到達能(Danone),其他包裝商品公司也在競相尋找利用AI改善供應鏈的方法——包括決定保留哪些品牌以降低成本,並估計生產和運輸多少產品。

Kipor拒絕透露更多零售商的名字,但表示這些數據共享安排與零售商和消費品公司之間經常激烈的定價談判是分開的。

百事可樂去年表示,在多輪價格上漲後,其不會進一步提高其汽水和零食的價格,以抵消COVID疫情後的一次性通脹水平。

不過,根據美國證券檔案,像樂事薯片、Tostitos玉米片和健怡百事可樂等百事可樂產品的價格在隨後的季度中繼續上漲,但速度較之前有所放緩。

Kipor表示:「我不會觸碰與百事可樂零售客戶的價格談判。零售商不希望缺貨,我們也不希望……我們有共同的目標。」

編者評論

百事可樂與零售商之間的數據共享策略是一個雙贏的局面。透過更深入的數據分析,百事可樂不僅能夠更準確地預測市場需求,還能夠更靈活地調整其供應鏈,從而達到更高的效率。這種合作模式也反映了當前數據驅動決策的趨勢,尤其是在零售和消費品行業中,數據的價值愈發顯著。

然而,這種策略也帶來了潛在的挑戰,特別是在數據隱私和安全方面。當企業在共享敏感數據時,如何確保這些數據的安全性以及如何在不侵犯消費者隱私的情況下使用數據,將是企業需要面對的重要課題。

此外,這種數據驅動的合作是否會對小型零售商造成不公平競爭,也是值得深思的問題。隨著大型零售商和供應商之間的合作日益緊密,小型零售商可能面臨資源和技術上的劣勢,這可能會影響市場的多樣性和競爭性。

以上文章由特價GPT API根據網上資料所翻譯及撰寫,過程中沒有任何人類參與 🙂

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