Ferrero三十億美元收購Kellogg 變革健康早餐新勢力

Ferrero收購WK Kellogg 有望重振經典早餐穀物品牌

由於擁有在歐洲健康監管市場的豐富經驗，以及成功重塑如Keebler曲奇等陷入困境品牌的紀錄，Nutella花生醬製造商Ferrero在上週宣布以31億美元私有化收購WK Kellogg後，有望成功令後者的傳統穀物品牌重獲新生。

Ferrero生產Kinder巧克力蛋、Ferrero Rocher及Tic Tac等甜食，近年積極全球擴張，致力提升收入並多元化產品組合，從甜品拓展至零食、烘焙食品，甚至早餐穀物領域。

在主席Giovanni Ferrero領導下，公司大力投資產品創新、配方改良和包裝設計，成功扭轉早前收購的Keebler等品牌的頹勢。

不過，WK Kellogg旗下的產品需求持續下滑，其穀物品牌包括Special K、玉米片，以及甜味穀物如Froot Loops、Honey Smacks和Frosted Flakes。消費者逐漸轉向價格較低的選擇，此外Kellogg亦因使用人工食用色素受到關注和批評。

喬治城大學McDonough商學院Business for Impact中心駐校高級執行官Hank Cardello指出，「Ferrero的創意有助為這個稍顯疲軟（但利潤較高）的市場注入活力。」他認為Ferrero在曲奇和糖果領域的專長，能為穀物產品創造出獨特的新版本。

Ferrero亦有望為WK Kellogg的產品組合注入生氣，該組合中包含被推崇為高纖維的健康選擇如Special K和Raisin Bran，以及其旗下Kashi品牌的營養穀物、格蘭諾拉燕麥和窩夫。

物流食品飲料公司Sotira首席執行官Amrita Bhasin表示：「我預期Ferrero會保留Kellogg品牌的知名度，而不會過度稀釋，同時推廣更健康、更貼近消費者需求及更具吸引力的產品線。」

早在2018年，Ferrero斥資28億美元收購雀巢糖果業務，新增Butterfinger、Baby Ruth及100 Grand等品牌。短短數年間，Ferrero重新推出Butterfinger，改用更高質素的花生、可可和牛奶，並重新設計包裝，令這款鹹焦糖巧克力棒需求大增。

2019年，Ferrero以13億美元收購Kellogg的曲奇、零食及雪糕業務，投資於包裝和市場推廣，有效振興了這些產品。2023年，Ferrero再購入Fresystem集團，藉此擴展冷凍食品業務，推出Nutella鬆餅及其他烘焙食品。

Ferrero未有對WK Kellogg的策略發表評論。

今年4月，WK Kellogg宣布將重新配方其在學校供應的穀物產品，去除人工色素。其他食品巨頭如百事可樂、卡夫亨氏和好時也在美國衛生部長羅伯特·F·肯尼迪 Jr.推動下的「Make America Healthy Again（MAHA）」運動壓力下，開始移除合成食用色素。

分析師及行業專家指出，Ferrero多年來面對歐洲嚴格監管，對添加劑、色素和糖分的控制嚴格，這使其在應對MAHA運動方面具備優勢。

Cardello補充：「Ferrero一直是推廣小份量產品的先驅，這與MAHA的理念相符。」

例如，Ferrero作為2017年「Always a Treat」計劃的創始成員，承諾其一半的單份包裝熱量不超過200卡路里，幫助消費者控制糖分攝取。

作為一家私有家族企業，Ferrero不受季度盈利壓力影響，能更靈活地投資於長遠的品牌建設及產品創新。分析師認為這對未來幾年重塑WK Kellogg產品線至關重要。

不過，MAHA運動可能會增加Ferrero在北美擴張的成本。

市場研究公司Emarketer分析師Sky Canaves表示：「Ferrero必須應對整個公司範圍內的MAHA要求，不僅限於穀物，因為其業務大部分是基於糖果和含糖零食。」

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評論與啟示

Ferrero收購WK Kellogg的策略，展現了其長遠眼光及多元化發展的決心。從甜品巨頭轉型為全方位食品企業，Ferrero不僅在產品創新和包裝設計上展現實力，更在健康與營養趨勢中尋找突破口。面對消費者對健康食品需求日益增長，以及監管加碼，Ferrero的歐洲經驗和對天然成分的嚴格把控，將成為其在美國市場突圍的關鍵。

然而，這場收購也反映出全球食品行業的轉型壓力：消費者不再滿足於傳統高糖、高添加劑的產品，品牌必須重新思考如何在保持口感與吸引力的同時，提供更健康、更透明的選擇。Ferrero的挑戰在於如何在尊重WK Kellogg品牌傳統的基礎上，注入創新元素，並成功平衡商業利益與消費者健康期待。

此外，作為家族控股私企，Ferrero擁有較長的策略視野和資金彈性，這在競爭激烈且快速變化的食品市場中極為寶貴。相對於上市公司受制於短期財報壓力，Ferrero可更大膽地投入研發和市場教育，打造符合未來消費趨勢的產品。

值得留意的是，MAHA運動等監管趨嚴的環境，雖增加成本，但同時也是推動產業革新的催化劑。Ferrero能否借助其歐洲經驗，成功將健康理念融入美國市場，將成為其長遠成功的關鍵。

總括而言，Ferrero收購WK Kellogg不僅是一次資產整合，更是食品行業在健康意識驅動下的轉型縮影。這場變革對香港及全球消費者亦有啟示：品牌必須與時俱進，健康與可持續性將成為未來食品市場的核心競爭力。

以上文章由特價GPT API KEY所翻譯及撰寫。