地中海餐廳連鎖Cava上調年度銷售增長預測，股價飆升
（路透社）- Cava集團於週二上調了其年度同店銷售預測，顯示其皮塔餡餅和沙律碗的需求依然穩健，即使整體餐飲業面臨消費者支出放緩的挑戰。
這家地中海餐廳連鎖的股價在收市後上漲了13.1%。自去年六月上市以來，該股的價值已經超過三倍。
Cava現在預期2024年同店銷售增長將達到12%至13%，高於之前的預期8.5%至9.5%。這家快餐連鎖店的第三季度銷售也超過了市場預測。
該公司提供的地中海美食，加上其對提高菜單價格的謹慎態度，吸引了更多年輕顧客，即使像麥當勞和漢堡王等快餐連鎖店正陷入價值競爭以吸引消費者。
該公司在報告的季度內還完成了其忠誠計劃的重新推出。
Cava的首席執行官布雷特·舒爾曼在一次財報電話會議中表示：“我們在Z世代甚至更年輕的消費者群體中看到了品牌知名度的顯著增長，這得益於我們在社交媒體上的一些勢頭。”
根據Placer.ai的數據，Cava餐廳的客流量在第三季度同比增長了27.5%，超過了整體快餐連鎖行業2.2%的增長。
Placer.ai在十月的一份報告中指出：“Cava正越來越多地吸引到更廣泛的顧客群體——其市場的中位家庭收入自2021年以來持續下降，訪客群體中越來越多是年輕消費者。”
該公司還上調了新餐廳開業和餐廳層面利潤率的預期。
根據LSEG的數據，其第三季度收入增長了39%，達到2.415億美元，超過市場預測的2.336億美元。
Cava的成功不僅反映了品牌的強大吸引力，也顯示出在競爭激烈的餐飲市場中，對健康飲食選擇的需求持續增長。隨著消費者對新鮮、健康的食品選擇越來越重視，Cava或許能夠進一步擴大其市場份額。此外，該品牌在社交媒體上的表現也值得關注，因為這不僅能夠吸引年輕顧客，也能提高品牌忠誠度。未來，Cava可能會考慮如何進一步利用數字營銷策略以鞏固其在市場中的地位。
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