果乾零食市場將達116.9億美元，健康潮流推動增長

果乾市場規模預計到2031年將達到116.9億美元，健康零食趨勢推動市場增長

根據The Insight Partners的一份全面報告，全球果乾市場正在因為人們對健康零食的偏好而顯著增長。

該報告詳細分析了各類果乾，包括莓果、蘋果、柑橘、香蕉、櫻桃、菠蘿等水果的果乾，並通過各種線下和線上零售渠道的銷售情況，預計這將在未來幾年推動市場顯著增長。報告還深入分析了市場趨勢、主要參與者和未來機會。

報告發現概述

1. **市場增長**：預計到2031年，果乾市場將達到116.9億美元，從2024年的74.8億美元增長，預計在預測期內的年均增長率（CAGR）為6.5%。
2. **健康零食趨勢上升**：近幾年來，人們因生活方式疾病（如糖尿病、肥胖和慢性病如心血管疾病和癌症）的增長而更加關注健康和健身。人們積極參與健康生活方式，傾向於選擇健康食品。這一因素推動了對更健康食品和零食選擇的需求。人們更喜歡有機、低糖和100%天然的果乾，因為水果富含纖維、抗氧化劑、維生素和礦物質，提供了適量的營養而不必妥協於口味。因此，健康零食的趨勢推動了果乾市場的增長。
3. **有機果乾的日益受歡迎**：有機果乾的受歡迎程度正在顯著推動全球果乾市場的增長。消費者越來越傾向於選擇不使用合成農藥、化肥或基因改造生物（GMO）種植的水果製成的產品，這與對清潔標籤和天然食品的更廣泛趨勢相一致。這一變化在北美和歐洲等地區尤為明顯，健康意識強和環保意識高的消費者願意為符合這些標準的零食支付溢價。有機果乾被認為比傳統果乾更健康和可持續，提供了更清潔和自然的零食選擇。因此，有機果乾的日益受歡迎預計將在預測期內為市場提供可觀的增長潛力。
4. **地理洞察**：2024年，亞太地區在市場中佔據了相當大的收入份額，隨後是北美和歐洲。預計亞太地區在預測期內的年均增長率將最高。

市場細分

– 根據水果類型，果乾市場分為蘋果、香蕉、莓果、柑橘等，2024年莓果類佔據市場最大份額。
– 根據性質，市場分為有機和傳統。
– 根據類別，市場分為低糖/無糖和常規。
– 根據分銷渠道，市場分為超市和大型商場、便利店、線上零售等，2024年超市和大型商場佔據市場最大份額。
– 果乾市場分為五大主要地區：北美、歐洲、亞太、中東和非洲，以及南美和中美洲。

競爭策略和發展

– **主要參與者**：果乾市場的主要公司包括SunOpta、Crispy Green、Welch Foods Inc、General Mills Inc、Kellogg Company、Mott’s LLP、Sunkist Growers Inc、Mount Franklin Foods、FruitTreat、Bare Snacks、Nestle SA、Sensible Foods、That’s It Nutrition和Brothers All Natural。
– **趨勢話題**：健康零食趨勢、有機零食、清潔標籤、道德採購、素食、植物基、非基因改造等。

結論

全球果乾市場因消費者對健康零食選擇的轉變而經歷穩健增長，消費者偏好天然、低添加糖且富含維生素、礦物質和纖維的產品。這一趨勢與對清潔標籤和有機產品的需求相輔相成，反映了消費者對添加劑和防腐劑的擔憂。此外，方便的隨身零食符合現代生活方式，進一步推動了對果乾的需求。

這份報告不僅提供了市場的具體數據，還揭示了消費者行為背後的深層次驅動力，顯示出健康意識的提升如何影響市場趨勢。隨著越來越多的消費者尋求健康和可持續的飲食選擇，果乾市場的潛力無疑是巨大的，企業應該抓住這一機會，調整產品策略以滿足不斷變化的消費者需求。

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