Danone新推高蛋白乳酪飲 劍指70億美元市場

Danone以Oikos乳酪品牌推出全新蛋白質奶昔，搶攻70億美元市場

法國食品巨頭Danone本週宣布旗下Oikos乳酪品牌推出一款全新蛋白質奶昔，正值競爭對手Fairlife和Chobani等同類產品在消費者間熱度持續攀升，尤其是服用減肥藥如Wegovy的用家需求激增。Danone全球副行政總裁Shane Grant上月接受訪問時表示，公司正積極進軍這個規模達70億美元的蛋白質奶昔市場。

Grant指出：「美國有四分三的消費者希望飲食中增加蛋白質含量，而GLP-1類減肥藥更加速了這股需求。」GLP-1藥物屬於一種新型減肥療法，能有效促進減重，令消費者對高蛋白質食品的需求迅速增長。他說：「我們看到這股需求在不同年齡層和消費場合中爆炸式成長。」

Danone表示，這款售價3.69美元的蛋白質奶昔花了一年時間研發，並強調產品含有5克特定纖維，有助促進腸胃健康。這反映出美國消費者越來越關注飲食健康的趨勢。Grant說：「我們看到美國消費者對營養與健康的關注日益增加，健康飲食正成為他們的主要考慮。」

根據路透社報道，服用減肥藥的消費者被建議增加蛋白質攝取，以防止肌肉流失。這促使食品製造商如雀巢和Conagra推出更多高蛋白質產品，甚至重新標籤現有產品以迎合需求。飲品市場亦不例外，Smoothies及奶昔製造商紛紛投入這股潮流。可口可樂旗下的超濾牛奶品牌Fairlife雖未特別針對GLP-1用家推廣，但其蛋白質奶昔銷量大幅增長，成為拉動整體業績的亮點。

此外，能量飲料生產商Celsius於今年2月收購了另一知名蛋白質奶昔品牌Alani Nu，顯示市場競爭日趨激烈。

Grant還提到，美國衛生部長羅伯特·F·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）推動的「讓美國健康起來」運動，企圖全面改革美國包裝食品及其成分，這也是推動消費者健康意識提升的重要因素。Danone亦計劃借助社交媒體意見領袖推廣新產品，擴大市場影響力。

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編者評論：

Danone此次以Oikos品牌切入蛋白質奶昔市場，正好趕上美國消費者健康意識及減肥藥潮流同步推升的黃金時期。GLP-1類減肥藥的普及不僅改寫了減重方式，更直接影響了食品產業的產品開發方向，這種醫療與消費品的跨界融合，值得業界密切關注。Danone花一年時間精心研發，並強調產品在蛋白質與腸道健康方面的雙重優勢，展現出對市場趨勢的深刻洞察。

然而，蛋白質奶昔市場競爭激烈，Fairlife、Chobani甚至飲料巨頭可口可樂均已深耕此領域。Danone如何在品牌認知、產品創新及價格策略上脫穎而出，將成為成敗關鍵。尤其是社交媒體營銷策略的成功與否，將直接影響品牌與年輕消費者的連結。

從更宏觀角度看，這場由健康藥物引發的食品革命，或將推動整個食品工業重新思考營養標準與產品定位，未來不僅是蛋白質含量，消費者對膳食纖維、消化健康等多維度要求都會提高。Danone的這一步棋，既是對市場需求的回應，也是對未來飲食趨勢的前瞻布局。對香港及亞洲市場而言，這種結合醫療與營養的產品創新，或許也將帶來新的健康飲食啟示。

以上文章由特價GPT API KEY所翻譯及撰寫。