Nvidia指責Anthropic就晶片出口限制「講大話」
Nvidia近日公開批評人工智能初創公司Anthropic，指對方就美國對中國的晶片出口限制問題誇大其詞。
Nvidia發言人週四（5月1日）向CNBC表示：「美國企業應該專注於創新，迎難而上，而不是去散播那些所謂大型、重型、敏感電子產品會被藏在『孕婦肚』或者『活龍蝦旁邊』走私的荒謬故事。」
Nvidia的回應，源於Anthropic最近一篇博客文章，該文指控中國利用上述手法走私高階AI晶片。Anthropic在文中寫道：「特朗普政府正確地意識到，AI將成為與中國戰略競爭的核心，美國應該利用出口管制來維持和加強其AI領導地位。」
Anthropic又指出：「雖然美國在AI發展上仍然領先，但中國的AI實驗室，例如DeepSeek，已利用出口管制生效前獲得的晶片取得重大進展，這凸顯了對先進晶片實施強力出口管制的重要性。」
據CNBC報道，這些出口限制是在總統拜登任期最後階段制訂，預計5月15日生效，被稱為「Diffusion Rule」，目的是限制先進AI晶片及模型權重的出口，防止中國等國家在AI競賽中迎頭趕上。
拜登政府當時強調：「為了提升美國國家安全和經濟實力，我們必須確保這項關鍵技術不被外流，全球AI生態系統應該運行在美國的軌道上。我們亦會與AI公司和外國政府合作，建立安全與信任標準。」
不過，CNBC指出，特朗普正考慮修訂這些限制，令本已充滿爭議的規則再添不確定性。
早前，一批參議院共和黨人致函白宮，要求特朗普撤銷拜登的出口管制規定，指這些措施可能阻礙本土創新，並破壞現有國際合作夥伴關係。信中寫道：「這些規則每多留一天，美國企業就面臨更多不確定性、投資停滯，以及失去難以挽回的全球合作機會。」
Anthropic則希望政府對進口實施更嚴格限制，這可能直接影響Nvidia的收入。Nvidia發言人強調：「中國擁有全球一半的AI研究人員，從基層到高層都有極具實力的專家。美國不能靠操控監管機構來贏得AI競賽。」
編輯評論：科技冷戰下的敘事戰爭與現實利益
這場Nvidia與Anthropic之間的爭拗，表面上是關於美國對中國AI晶片出口的政策分歧，實際上卻反映了美中科技冷戰下，企業、政府與輿論之間的敘事權爭奪。
首先，Anthropic利用「孕婦肚」、「活龍蝦」等走私說法，既有誇張成分，也反映出美國科技界對中國取得先進AI硬件的焦慮。但這些說法未必有充分證據支持，更多是為了推動更嚴格的出口限制，甚至可能有意引導政府制定對競爭對手不利的政策。
Nvidia作為全球AI晶片龍頭，明顯不希望出口限制影響其全球市場，特別是中國這個龐大客戶。它批評Anthropic「講大話」，既是為自身商業利益辯護，也是在提醒外界，過度政治化和妖魔化對手，最終會損害美國自身的創新能力和全球競爭力。
值得留意的是，這場爭論不僅是技術或商業問題，更涉及國家安全、產業政策、國際合作與信任等多重層面。美國一方面想維持AI領先優勢，另一方面又擔心過度限制會反噬本國企業，甚至削弱與其他國家的關係。
從香港或亞洲視角觀察，這場美國內部的爭論，提醒我們：科技競爭已不再只是技術本身，而是圍繞敘事、政策和國際規則的多維角力。未來，企業如何在全球化與地緣政治之間求存，將考驗每一家科企的智慧與靈活度。
總括而言，Nvidia與Anthropic的爭執，不單是美國AI產業內部的利益分歧，更是全球科技治理格局變動的縮影。對香港等地的科技從業者而言，如何在這種大國博弈下保持競爭力與彈性，值得深思。
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Toast為餐飲業平台引入AI智能引擎
美國餐飲科技平台Toast宣布，已為其雲端數碼平台加入AI智能引擎ToastIQ，進一步推動餐飲業數碼轉型。
Toast表示，ToastIQ結合人工智能、大數據及洞察分析，能為餐廳提供即時提示、建議及自動化工作流程，協助提升營收、優化決策、提升營運效率及打造獨特的賓客體驗。
Toast總裁兼聯合創辦人Steve Fredette指出：「餐廳擁有大量數據，但往往缺乏時間或專業知識去解讀和運用。我們希望透過ToastIQ，為餐飲生態圈的每個崗位注入智能化功能，令個人化、快捷操作和高效協作成為可能，最終推動業務突破性增長。」
ToastIQ的功能包括：點餐升級建議（Menu Upsells），讓員工在點餐時向顧客推薦升級選項；電子便條（Digital Chits），突顯特別場合或重要賓客資訊，幫助員工提供更貼心服務；以及「一覽班次」（Shift at a Glance），協助經理即時向員工傳遞當日特別菜式或人手安排等資訊。
此外，ToastIQ亦升級了AI營銷助手，能自動制定詳細的市場推廣計劃，並透過廣告工具讓餐廳經營者直觀了解數碼廣告如何帶動實際收入。
Fredette強調：「這標誌著餐飲科技創新進入新階段——軟件不再只是工具，而是成為餐廳專業人員的夥伴，幫助他們提升專業水平。」
事實上，AI工具正逐步改變餐廳分析顧客數據、食品安全測試、甚至在實驗室重現味道的方式。根據PYMNTS與American Express的研究，餐廳業者已發現數碼工具和現代化方案有助簡化營運流程，滿足顧客對無縫體驗的需求。
Toast行政總裁Aman Narang去年亦表示，公司會持續創新，為餐廳客戶帶來更大價值。他透露，目前Toast已服務近12.7萬個地點，市佔率過去三年翻倍，但美國市場滲透率僅14%，未來增長空間巨大。
編輯評論：AI如何重塑香港餐飲業的未來？
Toast為餐飲業引入AI智能引擎，正好映照香港餐飲業當前面對的數碼轉型挑戰與機遇。
香港餐飲業長期以來以人情味、效率及創意見稱，但在疫情後，勞動力短缺、成本壓力及顧客期望提升，迫使業界要更積極擁抱數碼化。ToastIQ這類AI解決方案，為本地餐廳提供了值得參考的路徑——利用大數據及智能分析，提升服務個人化、加強營運透明度、優化人手調配，甚至針對顧客喜好自動推送推廣資訊。
不過，AI落地並非單靠技術本身。餐廳經營者必須有數據思維，願意投入資源培訓員工、調整流程，才能真正發揮AI的價值。否則，數碼工具只會淪為「花瓶」，難以帶來實質效益。
從更宏觀角度看，AI不單會改變餐廳營運，還可能重塑整個餐飲生態圈——包括食材供應、顧客服務、外賣平台、甚至食品安全監管。對香港這個國際美食之都而言，如何善用AI提升競爭力，同時保持本地特色，將是未來數年餐飲業成敗的關鍵。
總結來說，Toast的創新不單是技術突破，更是行業轉型的信號。香港餐飲業若能善用AI，將有望在新一輪數碼競爭中突圍而出。
