蛋白水解物成分市場預計到2034年將達到61.5億美元，年均增長率為5.7%
運動營養在當今世界的重要性推動蛋白水解物成分市場的增長
2025年1月13日，馬里蘭州洛克維爾（GLOBE NEWSWIRE）——根據Fact.MR的一項新行業分析，全球蛋白水解物成分市場預計到2034年底將達到61.5億美元，較2024年的35.3億美元顯著增長。
隨著全球運動營養行業的擴張，越來越多的人開始擁抱積極的生活方式和健身活動，對蛋白水解物成分的需求也在上升。運動員和健身愛好者廣泛消費蛋白水解物成分，因為這些成分有助於肌肉恢復並提升運動表現，因為它們易於吸收和快速消化。由於這些成分支持肌肉的生長和再生，因此非常適合用於運動營養產品和運動後補充劑中。
預計北美地區在未來十年將佔據全球市場的重要份額。由於臨床營養、膳食補充劑和運動營養在該地區的需求量大，對蛋白水解物成分的需求也隨之增長。此外，該地區還擁有成熟的技術基礎設施，推動酶水解和生產方法的改進。
市場研究的主要發現：
– 全球對蛋白水解物成分的需求預計在2024年至2034年間將以5.7%的年均增長率增長。
– 預計北美在2024年將占全球市場份額的25.1%。
– 中國是東亞地區的主要市場，預計在2024年將占49.2%的市場份額。
– 根據形式，液體蛋白水解物成分的市場價值預計到2034年將達到31.9億美元。
– 東亞市場預計到2034年底將產生價值達13.8億美元的收入。
– 美國市場預計到2034年將達到7.192億美元。
– 韓國市場預計到2034年將以6.4%的年均增長率增長。
“主要的蛋白水解物成分製造公司正專注於創造新穎且改進的配方，以更好的功能和優勢來實現產品差異化，吸引大量的顧客群體，”Fact.MR的一位分析師表示。
推動蛋白水解物成分市場創新的主要企業：
杜邦；凱利集團；格蘭比亞；雅培；布倫塔克；皇家DSM；嘉吉；英格里迪恩；阿徹丹尼爾斯米德蘭公司（ADM）；埃夫尼克工業；AMCO蛋白；卡比利集團；希爾馬成分。
液體蛋白水解物成分的高需求：
與粉末相比，液體蛋白水解物成分更受青睞，因為它們被認為更簡單且更易於使用。生產商更喜歡將其添加到飲料和液體食品中，因為它們便於整合，且不需要進一步的混合或加工。
此外，液體蛋白水解物成分通常被認為比粉末形式更容易被身體吸收，這對於尋找可靠和有效蛋白質來源的人來說非常有吸引力。液體蛋白水解物成分通常用於運動和營養飲品中，良好的吸收和便利性是關鍵因素。
蛋白水解物成分行業新聞：
在2024年7月，阿拉食品成分公司的北美總經理雅各布·彼得森告訴FoodNavigator-USA，該公司的乳清蛋白水解物已獲得FDA批准。這項批准簡化了它們在新生兒配方中的使用，以緩解過敏和促進腸道舒適，而不會增加消費者的支出。
在2024年2月，知名成分公司Roquette宣佈推出四種多功能豌豆蛋白，旨在改善植物性蛋白豐富食品的風味和質地。
在2022年12月，為了應對消費者對植物性產品日益增長的需求，農業企業Bunge宣佈投資5.5億美元建設一個新的大豆蛋白濃縮物（SPC）和大豆蛋白質濃縮物（TSPC）工廠。
更多有價值的見解：
Fact.MR在其最新報告中，提供了對蛋白水解物成分市場的無偏見分析，呈現了歷史需求數據（2019年至2023年）和2024年至2034年的預測統計。
該研究根據成分類型（乳清、肉類、酪蛋白、牛奶、植物）、形式（液體、粉末）和應用（食品和飲料、營養補充劑、動物飼料），涵蓋了全球七個主要地區（北美、西歐、東歐、東亞、拉丁美洲、南亞及太平洋和中東及非洲）的市場情況。
這些數據不僅為業界提供了重要的市場趨勢洞察，也為企業在不斷變化的市場環境中制定策略提供了堅實的依據。
在當前的健康意識日益增強的背景下，蛋白水解物成分的市場潛力無疑是巨大的。隨著運動營養的普及和對高效能產品需求的增長，企業需要不斷創新和優化產品，以滿足消費者的期待。這不僅是市場競爭的需要，也是推動整個行業進步的動力。
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