網購盛行 肉類包裝市場2035年達千億美元

全球肉類包裝市場預計到2035年將達到124億美元，受需求增長和電子商務擴展驅動

美國對即食肉類產品的需求激增，包括預煮雞肉、熟食肉類和冷凍餐，這一趨勢主要受到繁忙生活方式的推動。這些方便的餐飲解決方案在單身家庭、職場專業人士和忙碌家庭中尤為受歡迎，滿足了時間緊迫的消費者對快速簡便選擇的需求。

市場概述

根據2025年1月27日的報導，全球肉類包裝市場的規模預計將從2025年的83億美元增長到2035年的124億美元，年均增長率為4.1%。2024年，該市場的收入為80億美元，顯示出該行業在食品領域日益增長的重要性。

肉類包裝市場專注於肉類產品的包裝、儲存和展示方式。這包括一系列旨在保持肉類新鮮、安全和吸引消費者的包裝材料和流程。適當的包裝不僅能減少污染，還能延長保質期，並使消費者更容易購買和食用肉類產品。

近年來，肉類包裝的需求顯著增加。電子商務的增長是其中一個主要因素，這使得人們能夠在線購買食品，包括肉類。這一轉變需要強韌的肉類包裝，以承受運輸並在到達時保持新鮮。

現代便利食品中創新肉類包裝的角色

隨著消費者生活愈發忙碌，對便利食品的需求日益增加。人們尋找快速、簡單的食品選擇，這一趨勢對肉類包裝市場產生了重大影響。良好的包裝確保肉類在較長時間內保持新鮮和安全，成為繁忙日程的理想選擇。

肉類包裝技術不斷進步，以滿足這一需求，提供確保肉類產品從包裝到消費者餐桌的質量和安全的解決方案。真空包裝和改良氣氛包裝（MAP）是延長肉類保質期的主要技術，通過減少氧氣暴露和抑制腐敗微生物來實現。這些包裝解決方案不僅保持肉類新鮮，還有助於保留其風味和營養成分。

肉類包裝市場的主要驅動因素

1. **消費者對新鮮和加工肉類產品的需求增加**：全球人口增長、可支配收入上升和飲食偏好改變推動了對新鮮和加工肉類的需求，進而增加了對有效且吸引人的肉類包裝解決方案的需求。

2. **食品安全和保質期延長的重視**：增強食品安全和延長肉類產品保質期的包裝技術（如真空包裝和MAP）越來越受到重視，以滿足消費者期望和法規標準。

3. **電子商務和零售渠道的增長**：在線購物和有組織的零售渠道的擴展推動了對創新和耐用包裝解決方案的需求，確保肉類產品安全運輸和展示。

4. **包裝材料的技術進步**：環保、可回收和生物基包裝材料的發展為可持續的肉類包裝解決方案創造了機會，應對環境問題和法規要求。

5. **可持續包裝實踐的意識提升**：消費者和行業越來越關注減少環境影響，促使可持續包裝選擇（如生物可降解和可堆肥材料）的採用，推動市場增長。

競爭格局

肉類包裝領域的主要參與者不斷開發和推出新產品。他們與各種組織合作，擴大地理覆蓋範圍，並與本地品牌和初創企業合作，推出新產品。

在肉類包裝市場中的一些重要發展包括：
– 2024年11月，Winpak Ltd.與NOVA Circular Solutions LLC合作，購買名為SYNDIGO的消費後回收聚乙烯（rPE）。
– 2024年2月，Constantia Flexibles宣布收購專注於消費品和製藥市場的Aluflexpack。

結語

隨著市場對肉類包裝的需求不斷增長，企業必須不斷創新，以滿足消費者對便利性和可持續性的期望。未來的肉類包裝不僅需要在功能上滿足需求，還需在環保方面做出貢獻。這一行業的發展將在很大程度上影響整個食品供應鏈，並對消費者的選擇產生深遠影響。

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