星巴克工會黑色星期五大規模罷工擴散

星巴克工會擴大黑色星期五罷工範圍，涉及更多分店

星巴克工會於週五宣布，將其無限期罷工行動從原來的65間分店擴大至超過120間，要求改善薪酬及增加人手。儘管如此，該咖啡連鎖店表示罷工對其營運影響並不大。

這場罷工始於11月13日的「紅杯日」，當日有65間分店分布於逾40個城市參與罷工。此次擴大罷工的時機正值零售業最繁忙的黑色星期五。

星巴克方面表示，美國99%的分店仍在營業，僅有超過17,000間店鋪中的55間因罷工而關閉。公司發言人強調：「無論工會計劃如何，我們不預期會有重大營運中斷。」同時，星巴克正以正常人手安排店舖工作。工會則堅稱有120間分店參與罷工。

參與罷工的咖啡師訴求包括提高薪金、改善工作時間，以及解決數百宗指控公司阻撓工會活動的不公平勞工行為指控。

雙方的合約談判自二月中介協商後仍陷入僵局，四月時工會代表拒絕了星巴克提出的每年保證至少2%加薪的方案，雙方互相推卸責任。

康奈爾大學工業及勞工關係學院教授哈利·卡茨指出：「法律允許管理層在此類罷工中聘請替代工人，因此工人手上的籌碼並不多。」

長期罷工或會影響公司公關形象，但聖路易斯大學法學教授麥可·達夫認為：「鑑於關稅及其他因素引發的市場波動，星巴克應會希望將此事維持為短期事件。」

同時，德國亞馬遜倉庫的工會員工亦在黑色星期五罷工，意圖藉此干擾銷售旺季營運，推動達成集體談判協議；西班牙Zara門店外亦有相關抗議活動。

代表約11,000名咖啡師及約550間分店的星巴克工會「Starbucks Workers United」多次選擇在繁忙的節日季節及「紅杯日」發動罷工，該日星巴克向顧客免費派發節日主題的可重用紅杯。

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評論與分析：

星巴克工會的罷工行動在黑色星期五這一零售業最關鍵的時刻升級，顯示工人對於薪酬及工作條件的不滿已累積至臨界點。儘管星巴克聲稱營運未受重大影響，但罷工涉及超過120間分店，無疑對品牌形象及顧客體驗構成挑戰。長期而言，這種勞資衝突可能促使消費者對品牌的忠誠度下降，特別是在社會對企業社會責任愈加關注的當下。

此外，星巴克面對的勞工問題反映了美國零售及服務行業普遍存在的薪酬低、工作壓力大及工會權益受限的問題。由於法律允許公司聘用替代工人，工會的談判籌碼受限，這使得工人難以有效爭取利益。這種制度設計的缺陷提醒我們，勞動法規和工會權利的現代化改革迫在眉睫。

另一方面，星巴克選擇在市場波動和經濟不確定性中盡力維持營運穩定，也反映出企業在面對勞資糾紛時的戰略考量。短期內，企業可能會以維持業務為優先，但若忽視員工合理訴求，未來更大規模的罷工和人才流失風險不可小覷。

最後，這場罷工也與其他大型企業如亞馬遜的工會行動形成呼應，顯示全球勞工運動正逐漸發酵，尤其是在零售及物流業。這種趨勢值得關注，因為它或將改變未來企業與員工之間的權力平衡，促使企業重新審視其勞動政策和企業文化。對香港及其他地區的讀者而言，這是勞資關係演變的重要案例，提供了深入思考現代工作環境與勞工權益保障的契機。

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