哈拉食品市場將增長41.2億美元！

清真食品市場預計到2031年將增長41.2億美元，因對清真食品健康益處的認識不斷提升 | The Insight Partners

根據The Insight Partners的一份新報告，全球清真食品市場正經歷顯著增長，這主要歸因於人們對清真食品健康益處的認識不斷提升。

清真食品和飲品是指符合伊斯蘭法律（Shariah）的消費品。“清真”意指“允許”，確保食品潔淨、安全，並按照宗教指導準則製作，例如人道屠宰動物，排除豬肉、酒精及有害成分。清真認證確保在採購、加工和分銷過程中的合規性。

報告主要發現概述

1. **市場增長**：預計到2031年，清真食品市場將達到4116.57億美元，從2024年的2488.50億美元增長，年均增長率為7.6%。隨著消費者對健康的關注增加，這影響了他們對能夠保持健康和提升生活質量的食品的偏好。由於獲得清真認證的嚴格規定，清真食品已從一種宗教實踐演變為安全、衛生和健康食品選擇的保證。清真屠宰過程涉及排出動物大部分血液，這顯著改善了肉類質量。此外，清真肉類含有高蛋白質、礦物質和維生素，防腐劑和添加劑含量低，飽和脂肪控制良好，氨基酸組成優良。

2. **由於穆斯林人口增長而對清真食品的需求上升**：根據Yahoo Finance，伊斯蘭教被認為是全球第二大和增長最快的宗教，約有18億信徒，佔全球人口的24%。全球穆斯林消費清真認證的肉類和其他食品。從文化角度來看，清真食品對於遵循伊斯蘭教的人來說是合法的。全球穆斯林人口的增長導致清真食品的可獲得性和需求增加。

3. **蓬勃發展的清真旅遊業**：旅遊和旅行是最大的行業之一，創造文化聯繫並促進經濟發展。全球穆斯林旅行人數的增加，也帶動了對清真食品的需求。這使得各國能夠專注於促進清真旅遊，以滿足穆斯林旅客的飲食需求。馬來西亞和印尼被認為是亞太地區清真旅遊的主要目的地，這些穆斯林佔多數的國家擁有完善的清真旅遊基礎設施，並提供廣泛的清真食品選擇。

4. **地理洞察**：在2024年，亞太地區以可觀的收入份額領導市場，其次是中東和非洲以及歐洲。預計中東和非洲在預測期間將註冊最高的年均增長率。

市場細分

– 根據產品類型，清真食品市場分為預製餐和主菜、三明治和包、包裝沙拉、小吃和點心、湯、醬汁和調味品、甜品等。預製餐和主菜在2024年占據了清真食品市場的最大份額。
– 根據分銷渠道，清真食品市場分為超市和大賣場、便利店、在線零售等。超市和大賣場在2024年占據了清真食品市場的最大份額。
– 清真食品市場分為五個主要地區：北美、歐洲、亞太地區、中東和非洲以及南美和中美洲。

競爭策略與發展

– **主要參與者**：在清真食品市場運營的一些主要公司包括Nestlé S.A、American Halal Company Inc、Al-Falah Halal Foods、One World Foods Inc、Midamar Corporation、QL Foods、Halal Fine Foods、PacMoore、Chief Nutrition和YuBi Bar。
– **趨勢話題**：對預包裝清真餐的高需求、電子商務和在線零售的增長，以及對清真認證小吃的高需求等。

結論

清真食品是指根據伊斯蘭飲食法規準備和加工的食品產品，確保穆斯林可以合法消費。這包括肉類、家禽和其他食品項目的採購、處理和準備，符合清真標準。清真食品以其潔淨、倫理採購和健康意識的準備方式而聞名，吸引了超越穆斯林人口的廣泛消費者基礎。隨著消費者對清真認證、食品安全和倫理食品採購的認識不斷增長，對清真食品的需求持續上升。這種對認證和可信食品選擇的偏好推動了清真食品市場在預測期間的增長。此外，全球蓬勃發展的清真旅遊業預計將為清真食品市場提供增長機會。

這份來自The Insight Partners的報告為多個利益相關者，包括原材料供應商、製造商、分銷商/供應商等，提供了有價值的見解，幫助他們成功應對這個不斷發展的市場格局，開啟新的機會。

在這個全球化的時代，清真食品的需求不僅僅限於穆斯林社群，越來越多的非穆斯林消費者也開始關注食品的來源和製作過程。這種趨勢不僅促進了清真食品市場的增長，也推動了整個食品行業向更高的倫理標準邁進。

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